いらっしゃいませ〜！超(す〜ぱ〜)南国スーパーシリーズが約三ヶ月ぶりに帰ってきました。第5弾として今回は「惣菜編」をお送りします。

スーパーの惣菜コーナーの魅力といえば、やっぱりお昼や夕飯時をすぎた頃の値引きタイム。特に夕飯時間からスーパーの閉店時間までが、安い惣菜をゲットする一番のチャンスじゃないでしょうか？沖縄のスーパーはというと、24時間営業が多いので、夕飯時間がすぎてから夜遅くまで、値引きタイムとなります。夜中でも惣菜を安く買えるチャンスがあるんです！

様々な沖縄ならではの惣菜がありますが、代表的なものを紹介していきましょう。まずトップバッターは「クーブイリチー」。何の惣菜か、わかりますか？正解は、昆布の炒めものです。（ウチナーグチでは、昆布＝クーブ、炒め物＝イリチー・イリチャー）「うれしいとき」と「昆布」をかけて、「よろこんぶ」。つまり、縁起のよい料理として、昔から祝いの席には欠かせない一品なんです。

続いては「パパヤーイリチー」。シリーズ第4回目の青果編でも紹介したパパイヤ（ウチナーグチではパパヤー）ですが、そのパパイヤを熟するまえに千切りにし、にんじんやベーコンで炒めたのが「パパヤーイリチー」です。熟した果物のパパイヤとは全く異なった味で、じゃがいもを千切りにしたような食感です。結構はまりますよ〜。

次に、「グルクンの唐揚げ」。グルクン（和名はタカサゴ）とは、県魚として沖縄を代表する魚です。カラッカラに揚げてあるグルクンの唐揚げは、頭から尻尾まで無駄なく食べれる、おいしい魚です。琉球料理の定番でもあるんです！

続きまして、「ソーミンチャンプルー」。ゆでたそーめん（ウチナーグチではソーミン）をシーチキンなどと炒めたもので、沖縄ではポピュラーな一品。シンプルな味わいで多くのファンを持ちます。沖縄の居酒屋メニューの定番でもあります。

他にも、スパムと玉子焼きをおにぎりで挟んだ「ポークたまご」。もずくの名産沖縄から生まれた「もずく天ぷら」。本土でも有名な健康野菜、ゴーヤーの炒め物「ゴーヤーチャンプルー」など、スーパーの惣菜コーナーでは沖縄ならではの一品にたくさん出会えます。

以上、沖縄の代表的な惣菜でした。沖縄でスーパーの惣菜コーナーへいったら、様々な琉球料理に会えるので、スーパーを観光してみるのもおもしろいかもしれませんよ♪是非探索してみてください。なんだかお腹すいてきちゃいました、ちなみに今は夜中の12時…。近くのスーパーに行ったら値引きされた惣菜が置かれてるかも！ではいってきま〜す★

(情報提供：曹＠沖縄)

この季節になると、全国各地の大学や専門学校などで学園祭が開催されますよね。このような恒例行事は「秋も終わり、もう冬になるのかぁ」と、人々に季節感を与えてくれます。ここ沖縄でも、11月27、28日に、沖縄国際大学にて、「沖国大祭」という学園祭が開催されました。

ご周知のとおり、沖縄国際大学には今年の 8月13日に米軍ヘリが墜落・炎上し、事故現場の黒く焦げた建物の壁と木は今もなお修復していません。今年は異例な事態を受けての開催となりましたが、「せっかくの年に一度の学園祭、楽しまなければ損だ！」といわんばかりに、この出来事に臆することなく、学生の皆さんはとても楽しそうに来訪者をもてなしていました。

会場では、焼きそばやお好み焼きなどの定番メニューから、沖縄そば、黒糖くず餅、おでんの「てびち（豚足）」などの琉球情緒あふれるメニューまで、多種多様な模擬店が立ち並び、多くの人々で賑わっていました。（沖縄のおでんにはてびちが入っているんです。コンビ二等でも売られていますよ。）

また、学内の中庭では、かっこいいブレイクダンスや迫力あるエイサーなどが披露され、観客は模擬店で買った食べ物を片手に、ほころんだ顔で演舞に見入っていました。この他にも、お化け屋敷やお笑いライブなど、来訪者も学生たち自身も楽しめるイベントが盛りだくさんでした♪

学園祭の最後には、またまたおなじみの「カチャーシー」で締めくくり。沖縄では、イベントのクライマックスにはこのカチャーシーがおのずと始まるんです。太鼓や三味線の軽快なリズムの演奏が鳴り響く中、エイサーの演者や観客が入り混じり、会場の盛り上がりは最高潮に達した後、今年の沖国大祭はお開きとなりました。

なお、沖国大祭では、米軍ヘリ墜落に関するシンポジウムも行われていました。学生や教員がパネラーとなり、それぞれの視点から米軍基地や戦争の問題について討論するものです。楽しいお祭りだけでなく、このようなシンポジウムもきちんと行われていたのです。

事故の影響によって様々な障害がある中で、新味を工夫して来訪者を楽しませる学生たちの前向きな姿勢を見ていると、来年こそは、何の心配もすることなく学園祭を開催できるよう、一刻も早く、基地問題が円満に解決されることを願わずにはいられません。

ちなみに余談ですが、学園祭の次の日には、打ち上げの二日酔いからか、げっそりした顔で片付けをしている学生がたくさんいました。中には、テントを片付ける際に、テントの鉄柱がくずれて頭をぶつけた人も…。来年こそは、怪我人が出ないことを願わずにはいられません(笑)

(情報提供：譜久村＠沖縄)

今年ももう師走。あっという間の１年でした！皆さんはこの1年どうでしたか？今回は、沖縄の一年を締めくくるイベントといっても過言ではない「那覇マラソン」を紹介します。

例年にない異常気象のせいでしょうか、台風王国と呼ばれている沖縄ですら考えられない程、たくさんの台風がやって来ました。なんと12月だというのに沖縄に接近し、今年の那覇マラソンも中止になるところでした(;^_^A

今年で20回目を迎える那覇マラソンは、国内一の規模を誇る市民マラソンなんです。参加者の数はなんと約２万人以上！！毎年様々なゲストが招待されていて一昨年の国仲涼子、去年の新垣渚に続くゲストは、爆風スランプのサンプラザ中野でした。スタート前にはあの「ランナー」を熱唱していましたよ。

スタートの鐘がなるとランナーが一斉に走り始めたのですが、あまりにも人数が多すぎて後ろの方では歩いている人がたくさんいました。さらにいたる所で仮装している人々まで見受けられます。

これが那覇マラソン名物「仮装ランナー」☆シーサーやキジムナー、サンタクロースなど様々な仮装をして観客を楽しませてくれます。ただ仮装しているだけではなく、中には上位ランナーの集団についていっている人もいます☆

途切れることのない応援も那覇マラソンの一つの特徴です。応援の方法もちょっと変わっています。スタッフが配っているドリンクやスポンジだけでなく、自分達で飲み物や黒糖、エアーサロンパスまで持参して、ランナーの足に吹きかけていました（笑）

その他にも路上ではエイサーの演舞や、バンド演奏でランナーを励ましています。地元の子供達のなかには、一緒に走って応援している子もいましたよ（笑）

ゴール地点では完走した全てのランナーにメダルが授与されていました。みんな疲れているようでしたが、一つのことをやり遂げた達成感でいっぱいの笑顔を見せていました！！

しかし、これで終わりではないのです。ゴールしたランナー達が、なにやら隣のグラウンドに移動しているようなので付いていってみると、そこにはビアガーデンが。。。なんと、走り終わったにも関わらずビールで乾杯してましたΣ(;￣□￣Ａさすが沖縄といったところですね！！

ここまでランナーと観客が一体となる、心温かいマラソン大会はなかなかありません。だからこそ海を越えて本土からでもわざわざ那覇マラソンに参加しにやってくる人達もたくさんいるんでしょうね！！

(情報提供：下地＠沖縄)

私が沖縄に住みはじめて1年と10ヶ月。ついに、私にも念願の彼氏ができた。公の場でのろけるのは好きではないので細かい紹介は伏せるが、とっても優しくて、ビックリするほど気の利く、かっこいいうちなんちゅーの男性である。（のろけ）

…だが、最近恋人ができ、このことを同僚に白状したところ、「じゃあ、彼氏とのデートをコラムにしてきてよ。」という提案が。。もちろん抵抗したが、多数決により、今年最後のコラムが私のプライベートデートに決定した。あー、墓穴掘っちゃったよ、ダーリン(泣)

デートが仕事の一環になってしまい、彼に嫌われまいか心配したが、このことを彼に告げると、「じゃあ、“ザ・沖縄”って感じのデートしようよ」という優しい返事が。くぅ〜、あんたいい男やで〜！

彼に連れて行かれた場所は、北谷町美浜（ちゃたんちょう・みはま）。米軍基地の跡地に建設された商業施設と住宅の複合地域であり、映画館や観覧車、ビーチなどの娯楽施設や、アメリカンスタイルのショッピング施設等が揃っている。夜は各建物がイルミネーションのように輝きを放っており、クリスマスが近いこの季節にはもってこいのデートスポットである。

私たちはまず映画館で『いま、会いにゆきます』を鑑賞。恥ずかしながら、大号泣(照)　映画でたっぷり泣いた後は、映画館近くの「CA-BOO！」というお店にタコライスを食べに行った。牛ひき肉やレタス、トマト、チーズなどをご飯の上にのせて食べる、全国的にも有名になってきたタコライス。沖縄にいながらにしてまだ食べたことがなかったのだが、レタスのシャキシャキ感とピリ辛のサルサソースがご飯と非常にマッチしていて、とってもおいしかった☆

食後は二人でウィンドウショッピングを楽しみ、その後、観覧車にのった。娯楽施設や米軍基地などのネオン街を一望できるというのが美浜の観覧車の魅力で、本来ならばロマンチックなムードになる場面だと思うが、今振り返ると、一周する間、ずっとカメラを撮り続けていたので、恐らく彼にしたらムードもへったくれもなかっただろう。。ほんと、ゴメンなさいって感じm(__)m

観覧車を降りた後は、甘いものが食べたくなったので、『ブルーシールアイスクリーム』のお店に行った。アイスデザート、カクテル、パスタなどが揃う、落ち着いた雰囲気のパフェテリアである。私たちは、「トロピカルパフェ」という、ブルーハワイのゼリーの上に、アイスクリーム、バナナ、パイナップル、オレンジなどが入った贅沢なパフェをチョイス。食後にしては多い量だったが、彼と一緒にスプーンで突付き合いながらペロリと完食♪

最後は、美浜を離れて、車で石川市の某山奥へ。暗闇の山奥に連れていかれる道中は何をされるか内心ドキドキしていたが(笑)、到着すると、なんと電照菊（夜にたくさんの電球で照らして開花時期を調節して育てる菊）だらけの農園に到着！辺り一面すべて電球が吊るされており、電照菊の地平線とでも言おうか、幻想的でとても綺麗だった。都会では絶対にお目にかかれないイルミネーション(？)だろう。おもわず童心に返り、はしゃぎまくってしまった(^^;

そんなこんなで、彼とのデートも終了。ムードそっちのけで写真を撮っていたのに、「気にするなよ」と何度も言ってくれた彼の優しさ、そして夏以外の沖縄でもデートを満喫できるということを実感できた、とっても楽しいデートだった。

今年最後のコラムなのに、かなり身内ネタになってしまい、ごめんなさい。それでは皆様、素敵なクリスマスを＆良いお年を☆（クリスマスは仕事に関係なくデートしてやるぅ！）

(情報提供：永井＠沖縄)