2005年05月12日
超(す〜ぱ〜)南国スーパー(レジ編)
今回は、超(す〜ぱ〜)南国スーパーレジ編!沖縄のスーパーのレジのちょっと違う所を紹介します♪
らくちんレジ!!
本土のスーパーのレジでは、袋づめしてくれる所はあまり見かけないそうですね!たまに袋自体が有料のところもあったりするとか。沖縄のレジをしている店員さんは、どんなに忙しくても袋に詰めてくれます!しかもただ袋に詰めるだけでなく、商品の種類に応じて袋を使い分けています。日頃やりなれているせいでしょうか。かなり手際が良い!!たまにお昼時や夕方頃になると混雑しているときがありますが。。それでも、うちなーんちゅはそこまでイライラせずに並んでいるのです(笑)
We accept dollars
沖縄のスーパのレジ周りには、「今日のドルレート 1ドル=105円」などのように、その日のドルレートが記されているカードが張られています。ドル紙幣さえ持っていればそのまま買い物ができるのです。やはり米軍基地と常に隣りあわせで生活している沖縄ならではの光景ともいえますね!逆に米軍基地内に入った際に、そのまま日本円で買い物することもできますよ!!しかし、その場合にはアメリカの身分証を持っていないとだめなのですが。。
アタタメマスカ??
「おにぎり温めますか?」このような台詞を聞いたことがありますか?コンビニに限りますが、なんとこのようなサービスは、本土ではあまり行われていないそうです。特に関東では珍しいらしく、目覚ましテレビでも紹介されていたくらいです。うちなーんちゅからしたら、当たり前のサービスで、聞かれないと逆に「えっ?温めないの?」という感じなのですが。。沖縄のレジの店員さんはおにぎりを温めるだけでなく、お客様の心も温めてくれる店員さんだったんですね(笑)
(情報提供:下地@沖縄)
ここまでしてくれるなんて。。親切な店員さんだな〜
今日のドルレートは??
すぐ食べたい人には本当にありがたいです!
2005年05月25日
沖縄と豚の関係
沖縄では昔から豚を声以外は全て食べると言われていて、 うちなーんちゅと豚は切っても切れない関係です。日本でも 有数の長寿県沖縄の健康の秘訣がここに垣間見れます!
沖縄料理=豚肉料理
沖縄料理を語る上で、なんといっても欠かせないのが「豚」。豚のあらゆる部分を使って料理を行うのが沖縄流。足やお肉はもちろんのこと、内臓から顔まで食べてしまいます。(笑)ほら、よくテレビなどの沖縄特集で市場で豚の顔(チラガー)が売られているでしょう?あれは決してネタではないのです!!沖縄の豚肉消費量は、全国平均の1.4倍にも相当しているところからも、沖縄の人が、普段どれだけ豚肉を食しているのかが伺えますね。
健康と美容のために
肉をたくさん食べることは体にあまり良くないイメージがあり ませんか?なぜ沖縄には健康な人がたくさんいるのか、健康の秘訣は沖縄料理の豚肉に隠されているんですよ!沖縄料理の豚 の調理法として豚肉を徹底的に煮込んであくを抜き、余分な脂肪を取り除きます。豚肉をゆでて脂肪を抜いて食べるのは世界 でも稀のようですね。☆残るのはコラーゲンをたっぷりと含んだゼラチン質とやわらかいお肉!!これを毎日食べていれば、 健康だけでなく、お肌の美容にもいい♪
これがオススメ!豚料理♪
ここではオススメの沖縄料理を紹介します♪ミミガー(耳)、 ソーキそば、中身汁、テビチ(豚足)・・・豚料理はたくさん
ありますが、じゅんにかー!?がオススメする沖縄の豚料理は 、「三枚肉」です!三枚肉とは、豚のバラ肉のことをいいます。
味付けもいたってシンプル!醤油、砂糖、みりん、酒、しょう がのみで仕上げています。このままご飯と一緒に食べるのもい
いのですが、沖縄そばの中に入れて食べるとさらにおいしいで
すよ♪
(情報提供:下地@沖縄)
沖縄では豚のあらゆる部分を使うのです。
コラーゲンたっぷりの三枚肉!
このプルプル感がたまらない!
これはソーキそば。沖縄でもっとも
ポピュラーなおそばです!おいしそ〜