舌が踊る新鮮なネタ

刺身

刺身盛り合わせ(1人前)  
 松 3,000円
 竹 2,300円
 梅 1,600円
刺身盛り合わせ(3人前) 4,000円
刺身盛り合わせ(4人前) 5,000円
刺身盛り合わせ(5人前) 6,000円
(その他ご予算に応じて承ります。)
まぐろ造り 1,000円
いか造り 950円より
真たこ造り 850円
赤身鯨刺し 1,500円
鯨ベーコン 1,300円
 

馬一品料理

特選馬ヒレステーキ 150g 2,500円
馬肉の網焼き 1,300円
馬肉のスタミナ炒め 1,300円
馬ホルモン炒め 1,200円
馬たん塩焼き 1,200円
馬テールやわらか煮 1,300円
馬ホルモン味噌煮込み 1,000円
うまかつ 950円
馬すじのうま煮 900円
馬ほほ肉やわらか煮 800円
 

焼物

うなぎ 蒲焼き・白焼き
(熊本産)
1,500円より
田楽盛合わせ
(生麩、豆腐、小芋など六品)
750円
銀だら西京焼(自家製) 800円
茄子田楽
(自家製、木の芽味噌)
700円
 

煮物

※季節に応じて入荷!!黒板にて記入。

穴子天婦羅 900円
貝柱天婦羅 900円
山芋天婦羅 650円
竹の子春巻き 650円
野菜かき揚げ 650円
天婦羅盛り合わせ 1,300円
大海老天婦羅 1,600円より
 

熊本郷土料理

桜納豆 700円
からし蓮根 550円
一文字ぐるぐる 500円
とうふ味噌漬け 500円
鯖のメ蒲 700円
阿蘇高菜炒め 300円
郷土料理盛合せ 800円
 

ちょっと一品

このわた 1,000円
ふぐの真子 卵巣 800円
いくら沖漬 600円
ほや塩辛 500円
かつお酒盗 500円
酢の物盛合わせ 850円
漬物盛合わせ 600円
 

椀物

熊本名物「だご汁」
(おふくろの味)
630円
あさり汁(たっぷりあさり) 630円
うしお汁(魚のあら汁) 800円より
しじみ汁 季節あり
(宮城県北上川産)
450円
若鶏雑炊 630円
茶碗蒸し 500円
 

鍋

桜鍋コース(馬肉しゃぶしゃぶ)※要予約3名様より

  • 小鉢
  • 刺身 又は 馬刺し
  • しゃぶしゃぶ
  • 野菜盛り
  • 雑炊
  • 漬物

(馬肉のおかわりは1人前2,600円で承ります。)
※桜鍋がコースのみになりました。

一人前 5,000円
 
※表示価格のすべてが消費税込みとなっております。
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