おっぱのあゆみを読んでいただくとわかるように、おっぱ乳業はもともと酪農から始まっています。

現在は源乳（生乳）は地元の酪農家から仕入れていますが、仕入先の牧場にいくと、おっぱの社長には牧場の様子が手に取るようにわかります。育った環境もちゃんとわかる、顔の見える生産者から安心できる生乳だけを仕入れています。
その新鮮な生乳を使用し、自社で牛乳を作り、ヨーグルト、じぇらーとなどへの加工もすべて自社で行っています。

「搾乳〜お客さまのお口に入るまで」のすべての行程に責任をもてるのは、牛のことをよ〜く知っているおっぱ乳業ならではなのです！