ジェラートと牛乳の製造現場に密着！

2006.08.25

なんでも「できたて」がおいしいとは言いますが、まさかジェラートまでとは…

牛乳は本当に加熱殺菌するだけ。それをパックやビンに詰めています。ビンのキャップは昔ながらのものではなくて、きちんとパックされています。できたてのジェラートのカップ詰めを手伝いつつ、初めて「できたてのジェラート」を賞味しました…

口の中でふわっと溶けるその感覚はソフトクリームより滑らかで繊細です！製麺所が出すうどんじゃないけど、工場でできたてのジェラートを食べさせるっていうのもありかな、と青い空の下、思ったのでした。
（Ｂｙ　渋谷のはずれの社長）